Cardápio

Cachorrão Tradicional

Pão macio no vapor, salsicha especial, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. O clássico que conquista gerações!

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Cachorrão Paulista

Pão macio no vapor, salsicha especial, purê de batatas, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. O clássico paulistano não dispensa purê!

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Cachorrão Costela com Catupiry

Pão macio no vapor, costela desfiada, Catupiry com Alho Poró, salsicha especial, molho de tomate, maionese artesanal, tomate, com toque de salsa. Muito mais do que suculento!

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Cachorrão Lombo com Geléia de Pimenta

Pão macio no vapor, salsicha especial, carne suína desfiada com barbecue, Catupiry original, molho de tomate, maionese artesanal, tomate, com toque de salsa e finalização com geleia de pimenta. Louco é quem não gosta de uma delícia dessas!

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Cachorrão Frango e Catupiry com Bacon

Pão macio no vapor, frango desfiado cremoso (frango, shoyu, molho de tomate), catupiry original, maionese artesanal, ketchup, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho e batata palha crocante. Combinação perfeita!

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Cachorrão Insano

Pão macio no vapor, 2 salsichas especiais, bacon, molho vermelho, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo provolone, queijo parmesão ralado, molho de queijo roquefort, finalizado com batata palha crocante. O Cachorro Graaaande!

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Cachorrão Turbo Red Hot

Pão macio no vapor, salsicha especial, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão, batata palha crocante e uma incrível crosta de parmesão gratinado com pimenta Red Hot. Picante e crocante na medida certa!

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Cachorrão Linguiça Defumada

Pão macio no vapor, linguiça defumada especial, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. Nossa homenagem a raça de cachorros Dachshund!

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Cachorrão Bacon

Pão macio no vapor, salsicha especial, bacon crocante, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. É difícil não gostar de Bacon…

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Cachorrão Bacon Acebolado

Pão macio no vapor, salsicha especial, bacon crocante, cebola dourada no ponto, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. Uma explosão de sabores a cada mordida!

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Cachorrão Nacho

Pão macio no vapor, salsicha, molho vermelho, molho cheddar, maionese, mostarda com mel, tomate, nacho.

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Cachorrão Strogonoff

Pão macio no vapor, strogonoff de carne de gado, cream cheese, maionese, tomate, milho, ervilha. salsa, queijo, com toque de batata palha crocante.

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Cachorrão Turbo

Pão macio no vapor, salsicha especial, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão, batata palha crocante e uma incrível crosta de parmesão gratinado. O mais desejado do Claudião!

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Cachorrão Vegetariano

Pão macio no vapor, linguiça vegetariana (de cogumelos com ervas aromáticas), molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. Sabor de verdade, sem carne!

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Cachorrão 5 Queijos

Pão macio no vapor, salsicha especial, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), queijo provolone, gorgonzola cremoso, mussarela, molho de queijo roquefort, tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. Chamamos de 5 Queijos, mas na verdade são 6...

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Cachorrão Alcatra Acebolada

Pão macio no vapor, carne de alcatra, cebola dourada, queijo prato, molho de tomate, molho cheddar, maionese artesanal, ketchup, mostarda, molho mil ilhas (à base de picles), tomate, milho, ervilha, salsinha, queijo parmesão ralado, finalizado com batata palha crocante. Um lanche que impressiona do primeiro ao último pedaço!

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Cachorrão Filhote

Pão macio no vapor, salsicha especial, molho de tomate, maionese artesanal, ketchup e batata palha crocante. Aquele filhote que é amigo de todos.

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Fritas

Deliciosas e crocantes Fritas.
Pequena, média ou grande.

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Fritas com Cheddar e Bacon

Deliciosas e crocantes Fritas servida com molho Cheddar e Bacon.
Pequena, média ou grande.

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Food Truck de brinquedo do Claudião

Brinquedo de carrinho que também serve como lancheira.

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