O delivery deixou de ser apenas um canal alternativo para se tornar um dos pilares do setor de alimentação fora do lar — especialmente quando falamos de fast food, comidas populares e operações rápidas como o Cachorrão do Claudião.
Segundo a plataforma Statista e a Mundo Food Service, o mercado brasileiro de delivery de comida deve faturar US$ 21,18 bilhões até o fim de 2025, com projeção de alcançar US$ 27,81 bilhões até 2029, crescendo a uma taxa média de 7% ao ano.
Outro ponto que merece destaque é a recorrência. De acordo com a Kantar, o consumo via delivery foi o principal motor do crescimento da alimentação fora de casa no primeiro semestre de 2024, com frequência média de 41 pedidos por semestre e tíquete médio de R$ 46,80.
É a prova de que pedir comida virou hábito recorrente e que o fast food tem uma representatividade expressiva no contexto. Entregar bem, de forma ágil e presença nos aplicativos mais utilizados é o que diferencia uma operação popular de sucesso no mercado atual. O delivery não é mais uma opção, é uma necessidade estratégica para crescer com força e consistência.
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